Les Saveurs de l'Orient - النكهات من الشرق



Mesra est une ville assez mystérieuse, très différente de ce que l’on a l’habitude de voir dans les autres pays. Elle peut faire peur à l’étranger ou attirer les curieux. La mégapole « orientale » n’a pas fini de surprendre par son originalité. Il faut dire que sa différence lui permet de se hisser comme la destination la plus exotique du monde, un dépaysement total dans un monde uniforme.



Aventureriez-vous dans les grands souks de la vieille ville ?

La médina d’Al-Qahira, autrement dit la vieille ville, recèle de milliers de lieux incontournables et uniques. Au fil des présentations précédentes, vous avez pu voir les grandes mosquées majestueuses, les églises coptes atypiques, l’immense synagogue, les places, les rives du fleuve… La vieille ville n’a pas fini de vous surprendre.



Les Souks de la ville sont un ensemble de marchés d’alimentations, de vêtements et d’objets en tout genre. L’odeur du jasmin et des épices rencontrent celle des agrumes et des légumes. Les Souks se situent sur la Rive Nord du fleuve. Le Souk forme ainsi le plus grand marché du monde. Dans la tradition euromédienne, il est préférable de faire ses courses au Souk pour la qualité des produits mais aussi car il est possible de négocier les prix, un atout dans ses temps de crise.







La petite journée aux Souks ne vous a pas suffi ?

Pour les aventuriers qui n’ont pas peur de s’aventurer vers des contrées inconnues et parfois désagréables, il y a les Tanneries de Mesra, toujours situées dans la Vieille ville, non loin du Masjid el Hindi.



Ces grands bassins de teintures de plusieurs couleurs sont destinés à colorer des tonnes de peaux d’animaux et de laine. Les sensibles de l’odorat sont priés de ne pas s’y rendre. Mais bien entendu, le lieu vaut le détour pour un dépaysement total aux sources de l’artisanat euromédien. Plusieurs centaines de tanneurs y travaillent dans des conditions très pénibles.







Après ce séjour à Mesra, vous voulez vous mettre à la langue arabe ?

On peut ainsi vous proposer une journée très culturelle au sein de l’Institut de la Langue Arabe de Mesra pour découvrir cette langue de poésie, de chant et de religion. L’Institut se situe également dans la médina d’Al-Qahira.



Le bâtiment est un chef d’œuvre de l’architecture euromédienne. Il a été construit en 1479 pour enseigner la langue arabe aux fils du sultan et des riches notables de la ville. L’Institut a plusieurs antennes dans le monde afin de diffuser l’enseignement de la langue d’Averroès.






Voilà donc trois nouveaux lieux dans la Médina d’Al-Qahira (Vieille-Ville de Mesra) qui s’ajoutent à la longue liste des monuments déjà visité auparavant. La Médina s’est inscrite afin de faire partie du patrimoine gécéen.